きれいなキイロ

これはオリーブオイル。
 なんと！先日オリーブオイル試飲講座に行ってきました♪

先生の話、とても興味深くて全部メモしたかったのに、
スペイン語力不足の為、よくわかんなくなってしまった！

でも理解したこともちゃんとある！

aceite de oliva virgen extra (エクストラバージンオリーブオイル)は、
オリーブの実の、ジュースなんだって力説してました。

なるほどー！

わかりやすい。

そして、個人的には残念だったのですが...
色は別にそんなに重要じゃないらしい...。

実際、プロのききオリーブオイルの方達は
青い容器で色が見えないようにチェックするらしいです。

あああ、
きれいだなって見てたのに。

試飲してみて...
素人の私にも気がつけたことがありました。

芝生みたいな青々しい感じ。

熟した果物みたいな感じ。

ぼんやりしている感じ。

ふふふ。

勉強になった。

次の講座は工場見学しながら！ (がいい。)