いちじく祭り

ラ　マンチャの大地でとれたいちじくをいただきました。
(所有者不明のいちじくの木からぷちぷちもぎとるんだって。)
こんなにたくさんあるから(この倍ある...)
ジャムを作って、サラダにして、お肉のソースにもしてみた。
もちろんそのまま食べてもおいしい。
すごく甘いけど体にいいことあるのかな、と思って栄養を探ってみたら
http://www.shokuhinjiten.com/kudamono/ichijiku.html
なかなかいいんじゃないの。
なにより便秘に効果的だなんて、嬉しいね。