マヨルカ島とエンサイマダ

スペインのリゾート地のひとつ。
Palma de Mallorca。

カテドラル

海岸沿いをインラインできちゃう。

マヨルカ島に旅行したのは2010年の11月。
移動が便利だから、とインラインスケートをかついで飛行機に乗って島中を滑ってきた。
インライン合宿みたいで楽しかったけど、飛行機の規定ですべての荷物をひとつにまとめないと
超過料金が加算されてしまったので、お土産が買えなかった・・・。

そして今、2012年。
偶然にも旅行のお土産でアレックス君にこれ、もらったー♪

開ける瞬間、わくわく♪

 エンサイマダ。
伝統的なマヨルカ島の甘いパン。

粉砂糖を振りかけて・・・。

嬉しくて開けるなり食べ初めてしまって、全体の写真を撮れなかったのだけど、
ぐるぐる渦巻状に巻いてあるのが特徴ですね♪

見えにくいけどパン生地の中に詰めてあるのはカベージョデアンヘル（天使の髪の毛）と呼ばれる
甘いジャムのようなもので、名の通り、しゅっしゅっしゅっとほそーいかぼちゃの一種（？何の果物なのか野菜なのかよくわからない？） の実でできていて、これがおいしい。

生地のしっとり感といい具合に詰められている天使ちゃんの甘さがいいねえ。おいしいねえ。

チョコやクリームのもあるけど、天使の髪の毛、お勧めですよ♪
マヨルカ島に行った際には是非食べてみて♪

いただいたお土産に感激♪
どうもありがとう。